餐饮纯财务投资怎么做账,餐饮财务做账流程

餐饮费怎么做会计分录

餐费应根据受益对象来分类，分别计入不同的会计科目中。

如果是公司员工消费的餐费发票，则应计入管理费用-福利费科目中。

会计分录为：借：管理费用-福利费。

贷：银行存款/
现金。

如果是公司招待客户消费的餐费发票，则应计入管理费用-业务招待费科目中。

借：管理费用-业务招待费。

贷：银行存款/
现金。

《所得税法细则》第四十三条：企业发生的与生产经营活动有关的业务招待费支出，按照发生额的60%扣除，但最高不得超过当年销售（营业）收入的5‰。

餐费可以看作是公司对员工的福利补助，属于开办费中的人员工资部分。

餐饮方面的成本会计，主要负责的内容有哪些？

餐饮方面的成本会计，主要负责的内容有哪些？1.餐饮产品成本核算是餐饮成本控制和管理的基础性工作，直接关系到成本核算的准确性和管理的有效性。

但是餐饮行业的成本核算与其他行业不同，因为制作菜肴涉及的主料和辅料很多，所以会计人员需要多加注意。

每天检查餐饮娱乐饮品的进、出、结存数量；
审核各业务点的日常收入账单；
检查各楼层的点餐菜单、酒水单是否与账单所附酒水单、点餐菜单一致，检查价格是否正确。

2.每天检查酒店的优惠账单是否正确，手续是否齐全，核对无误后输入电脑，并在月末编制酒店娱乐日程及费用汇总表。

定期从厨房拿出菜单(厨联)，根据成本价计算厨房转移单。

月底，该账户将由楼层处理一次。

每周初，根据客房制作的每周酒类销售表，与每周酒类收入核对；
并检查实物量是否相对于账面量。

总是在各种商业网点盘点饮料和香烟。

每天拿出酒水交接表中所附的酒水香烟交接单，按照进价计算，月底进行内部调整。

定期进行市场调查，将市场价格与最近的采购价格进行比较，及时将信息反馈给采购部门和应付账款会计，及时控制蔬菜价格，并将调查结果报告给财务部。

3.根据市场情况和厨房供餐单，制定标准菜单和酒水单。

每月月底对厨房、食堂进行实物盘点，按成本价实物数量计算，对虚假退货做会计处理。

成本明细账和总账相对正确后，根据当月各营业点的总收入，编制成本报表，计算出各营业点正确的饮料、香烟、食品的毛利和毛利率。

要对当月毛利率波动较大的情况进行分析，找出原因，通知相关部门采取措施，有效控制成本。